500 gr mascarpone
3 uova intere
1 tuorlo
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di liquore all’uovo
Savoiardi
¼ litro di caffé freddo
Cacao in polvereLavorare l’impasto con i tuorli, a ultimo aggiungere le chiare amalgamando per bene, sistemare i biscotti poi sopra la crema, fare due strati e poi spolverare abbondantemente col cacao
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